Nascido em Panambi (RS) em 1949, Werner é doutor (PhD) em psicologia da organizações pela Universidade Mackenzie de São Paulo. Tem especializações em várias áreas exatas  humanas na América Latina e na Europa.

Iniciou a sua carreira aos 12 anos. De 1961 a 1983 foi office boy, auxiliar, estagiário, trainee, controller, diretor financeiro e CEO de empresa familiar alemã na Europa, na America Latina e no Brasil.

Em julho de 1983, fundou a empresa Werner Bornholdt Governança.

É consultor em estratégias e mudanças em empresas familiares. Atua na administração de conflitos, em processos e estruturas de governança e gestão para famílias empresárias. Desde 1996, é membro de conselhos de administração de empresas familiares. Implantou mais de 30 conselhos para famílias empresárias. 

Werner é o idealizador do ENEF, Encontro de Empresas Familiares, e coordena cursos em regime de imersão, para acionistas, futuros acionistas, executivos e conselheiros familiares.